把食堂管理列入餐飲管理的重要一環

過去人們提到食堂,總會不自覺的把想到難吃、沒食欲、大鍋飯等等字眼詞匯上去。而今,隨著物價的飛漲以及食堂管理的不斷改善,食堂已經漸漸成為工作族以及學生們心目中最好的價廉味美的用餐目的地選擇之一。以往的食…
類別:公司動態 作者:餐飲管理公司 日期:2012-08-02

上海餐飲管理創新 地溝油上飛機 變廢為寶

近日,上海餐飲業傳來一個令人振奮的消息,上海的2000噸地溝油被荷蘭的企業收購,這些地溝油將經過企業加工變成生物煤油用于航空飛行。這消息著實讓國人振奮,昔日人人痛恨的地溝油竟然也可以變廢為寶,用于航空飛行…
類別:行業新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2012-07-30

有了專業食堂承包管理 告別黑快餐

 很多企事業單位曾經都開辦過自己的食堂,但是添加大量的后勤人員管理困難不說,飯菜質量也并沒有很明顯的提高,食堂甚至淪為后勤人員中飽私囊的工具而備受詬病。于是大多數企事業單位都不在自己設置食堂,…
類別:公司動態 作者:餐飲管理公司 日期:2012-07-30

寧波連夜清查餐飲業織紋螺河豚魚

昨天晚上,上海餐飲管理-源甲餐飲報道了上海食藥監官方微博發布的公告:任何餐飲服務單位不得采購、加工和銷售織紋螺!同一時間,寧波海曙、江東、江北等地食品藥品監督管理局也緊急出動,對徐家漕、驚駕路、滄海路、…
類別:行業新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2012-07-24

重慶:餐飲網點3年后實現100%量化分級管理

重慶市第四次黨代會提出,要“加強食品藥品安全監管,嚴厲打擊違法犯罪行為”。7月17日,上海餐飲管理-源甲餐飲從市食品藥品監督管理局獲悉,到2015年,重慶市將全面實施餐飲服務食品安全量化管理。上海餐飲管理-源甲…
類別:行業新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2012-07-18

青海省海南州出臺學校和托幼機構食堂食品安全規范

今日,上海餐飲管理公司-源甲餐飲從國家食藥監管局網站上獲悉,為進一步加強學校食堂食品安全管理,依據《食品安全法》及其實施條例等法律法規,青海省海南州食品藥品監督管理局結合當地實際,制訂了《海南州學校和托…
類別:行業新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2012-07-16

湖北省食品藥品監督管理局出臺餐飲服務許可實施細則

上海餐飲管理-源甲餐飲今日在國家食品藥品監督管理局的網站上了解到以下訊息:為嚴格餐飲服務許可管理,強化許可工作的統一性、規范性和可操作性,依據《食品安全法》、《餐飲服務許可管理辦法》等法律法規,借鑒外省…
類別:行業新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2012-07-13

哪些食品添加劑會危害健康

 哪些食品添加劑會危害健康呢?上海餐飲管理公司-源甲餐飲稍后會為大家解答,首先要了解一下什么是食品添加劑。食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質…
類別:美食資訊 作者:餐飲管理公司 日期:2012-07-11

上海源甲餐飲管理有限公司的優勢

上海源甲餐飲管理公司的誕生是為了讓企業在膳食方面無后顧之憂,為了讓企業更能全身心的投入生產工作和開拓創新中去!一個企業員工膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及對企業的歸屬感,從而影響企業的生產及工…
類別:公司動態 作者:餐飲管理公司 日期:2012-07-08

上海餐飲管理公司-源甲餐飲

上海餐飲管理公司-源甲餐飲是專業食堂承包(企業食堂承包、醫院食堂承包、學校食堂承包、員工餐飲食堂承包)、食堂托管、食堂管理、餐飲管理、蔬菜配送、餐飲服務等食堂承包管理一體化的后勤服務公司,主要的業務區域…
類別:公司動態 作者:餐飲管理公司 日期:2012-07-01

濟南:鮮奶吧將納入餐飲管理

近日,上海餐飲公司-源甲餐飲獲悉,作為一種新興經營業態的鮮奶吧,濟南市決定今后將由畜牧獸醫和食藥監部門負責監管,以保證其食品安全和規范經營。濟南市食安辦有關負責人介紹,畜牧獸醫部門將負責濟南鮮奶吧奶源的…
類別:行業新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2012-06-27

餐飲管理公司:食堂飯菜出品時間和要求

食堂飯菜出品時間和要求1、按規定準時開餐,每餐所供食品在開餐前15分鐘布置完畢,如變更或其他情況,不能準時開餐,我們會提前通知貴方,并留有充分時間做出補救。2、根據實際的用餐人數,我們會合理的安排現場的服…
類別:公司動態 作者:餐飲管理公司 日期:2011-11-29

餐飲管理公司解析:城市快餐一族應該如何均衡營養?

每個人都有自己的飲食習慣,殊不知,這種習慣卻會造成營養陷阱。快餐族:學會混搭記得你有多少天沒在家吃飯了?早上趕著上班,索性買個煎餅邊走邊解決,中午加班,只能吃個盒飯或快餐草草應付,周末在家嫌做飯太麻煩…
類別:美食資訊 作者:餐飲管理公司 日期:2011-06-17

國家食品藥品監督管理局15日通知:餐飲違法添加移送公安機關

 據中國之聲報道,國家食品藥品監督管理局15日發出通知,對餐飲服務單位違法添加非食用物質的,將一律吊銷許可證,一律依法沒收非法所得和用于違法經營的相關物品,一律移送公安機關。國家食品藥品監督管理…
類別:行業新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2011-06-17

食堂承包、餐飲管理方案-源甲為您提供

現在餐飲管理的新思路就是運用市場經濟的原則,而不再是早期的計劃時代,顧客消費的選擇性小,消費的不理性導致早期的餐飲經營者是以“走一步算一步”。因為前期的餐飲市場供不應求,而當今餐飲市場已從賣方市場轉入…
類別:公司動態 作者:餐飲管理公司 日期:2011-05-18

餐飲管理公司解析中國團膳企業應如何應對發展?

伴隨著團膳行業透明化程度的日益深化,消費者對團膳行業的關注度越來越高,曾經存在的行業神秘的面紗已經不復存在,行業的利潤被不斷攤薄。企業之間比拼的不僅僅是私人關系的打造,而是包含著品牌、硬件與軟件的綜合…
類別:公司動態 作者:餐飲管理公司 日期:2011-05-24

熱烈慶祝源甲餐飲管理公司網站升級改版成功。

上海源甲餐飲企業管理有限公司(www.5sdd.com)已經與近日完成了全面的改版升級,升級后的網站將繼續為廣大客戶提供更好更快的服務。網站在建設中難免會存在缺點和不足,敬請廣大客戶給以指正和建議,可以通過網站…
類別:公司動態 作者:餐飲管理公司 日期:2011-05-23

淺析中國食堂承包產業需求產生及發展趨勢

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類別:公司動態 作者:餐飲管理公司 日期:2011-05-19

源甲餐飲管理公司之食堂承包優勢簡介

服務到位:從廚房的設計規劃、設備的組成投入、膳食的合理搭配及現場的操作管理,都能提供全方位優質的服務。合作輕松:貴單位只需提供廚房、廚具、水、電、燃料等基礎設施及廚員的住宿和貴司員工的伙食標準,其余的…
類別:公司動態 作者:餐飲管理公司 日期:2010-05-19
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